Швейцарцы, конечно, повернуты на шоколаде. Это их тема. Нестле в 1937 году придумали белый шоколад. Теперь их конкурент Барри-Кальбо разработали розовый или, как они его называют, рубиновый шоколад.
Говорят, что трудились над рецептом 13 лет. Это не просто красителя бахнули в какао, а вывели новый сорт бобов. Рубиновые какао-бобы.
По вкусу, говорят, не похоже не на что. Ну, что ж, подождем и попробуем сами.
Подписывайтесь на кулинарный телеграм-канал: https://t.me/Bogdanoveda