Блюдо получается очень вкусным! Тесто пропитывается ароматом и соком рыбы, корочка хрустящее, а рыбка нежнейшая! Из данного количества продуктов получается 2 порции. Ингредиенты 2 шт. форели (по 400-500 гр) 500 гр. теста слоеного (можно дрожжевого, не сладкого) 1 луковица 1 лимон 1 столовая ложка кунжутных семян Соль и черный молотый перец по вкусу Растительное масло Приготовление Тесто разделим на 4 части и раскатаем. На одну часть, выкладываем нарезанный полукольцами лук, затем промытую и очищенную от внутренностей рыбу, солим, добавляем перец и поливаем лимонным соком. Сверху рыбы, так же положим половинки лука. Накрываем второй частью теста и защипываем края. Таким же образом подготавливаем и вторую рыбу. На смазанный растительным маслом противень выкладываем рыбку в тесте, смазываем взбитым яйцом, посыпаем кунжутными семенами и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, на 50-60 минут. Приятного аппетита!
Блюдо получается очень вкусным! Тесто пропитывается ароматом и соком рыбы, корочка хрустящее, а рыбка нежнейшая! Из данного количества продуктов получается 2 порции.
Ингредиенты
2 шт. форели (по 400-500 гр)
500 гр. теста слоеного (можно дрожжевого, не сладкого)
1 луковица
1 лимон
1 столовая ложка кунжутных семян
Соль и черный молотый перец по вкусу
Растительное масло
Приготовление
Тесто разделим на 4 части и раскатаем. На одну часть, выкладываем нарезанный полукольцами лук, затем промытую и очищенную от внутренностей рыбу, солим, добавляем перец и поливаем лимонным соком. Сверху рыбы, так же положим половинки лука. Накрываем второй частью теста и защипываем края.
Таким же образом подготавливаем и вторую рыбу.
На смазанный растительным маслом противень выкладываем рыбку в тесте, смазываем взбитым яйцом, посыпаем кунжутными семенами и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, на 50-60 минут.
Приятного аппетита!