• Булочка для бургера — 6 штук
• Красный лук — 1 штука
• Томаты розовые — 300 граммов
• Огурцы свежие — 100 граммов
• Филе трески — 500 граммов
• Соус тартар — 300 граммов
• Растительное масло — 20 миллилитров
• Сыр чеддер (в нарезке) — 100 граммов
• Салат зелёный — 40 граммов
• Куриное яйцо — 10 штук
• Уксус столовый — 100 миллилитров
1. Нарезаем булочки пополам и подпекаем на гриле, смазываем соусом по 30 г с каждой стороны.
2. Выкладываем на нижнюю булочку листья салата, добавляем слайсы огурцов и томатов.
3. Нарезаем филе трески на кусочки по 80-100 г, смазываем их растительным маслом, солим, обжариваем рыбу на гриле с двух сторон и выкладываем на овощи.
4. Накрываем рыбу 20-30 г сыра и выкладываем кольца красного лука.
5. Жарим яичницу-глазунью на сковороде, выкладываем яйцо на сыр и закрываем бургер верхней булочкой.
Чтобы приготовить соус тартар, соединяем в чаше блендера майонез с укропом и маринованными огурчиками и измельчаем.
Приятного аппетита!
#tveda #телеканал_еда #рецепты_еда