Баклажаны, приготовленные по нашему рецепту, имеют нежную текстуру и отличный вкус. Остановиться, просто невозможно! Ингредиенты 4 баклажана 3 луковицы 4-5 зубчиков чеснока 5 гр. сахара 20 гр. уксуса 30 гр. растительного масла 3 веточки укропа Соль и черный молотый перец по вкусу Приготовление Баклажаны нарезаем вдоль по 1 сантиметру толщиной и складываем на смазанный растительным маслом противень. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 20 минут. Вынимаем и нарезаем не большими кусочками. Лук очищаем и нарезаем полукольцами, мелко режем укроп. Добавляем черный молотый перец, соль, сахар, уксус и растительное масло. Перекладываем к баклажанам, перемешиваем и складываем в банку. Накрываем пластиковой крышкой и отправляем мариноваться в холодильник на сутки. Приятного аппетита!
Баклажаны, приготовленные по нашему рецепту, имеют нежную текстуру и отличный вкус. Остановиться, просто невозможно!
Ингредиенты
4 баклажана
3 луковицы
4-5 зубчиков чеснока
5 гр. сахара
20 гр. уксуса
30 гр. растительного масла
3 веточки укропа
Соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление
Баклажаны нарезаем вдоль по 1 сантиметру толщиной и складываем на смазанный растительным маслом противень. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 20 минут.
Вынимаем и нарезаем не большими кусочками.
Лук очищаем и нарезаем полукольцами, мелко режем укроп. Добавляем черный молотый перец, соль, сахар, уксус и растительное масло. Перекладываем к баклажанам, перемешиваем и складываем в банку. Накрываем пластиковой крышкой и отправляем мариноваться в холодильник на сутки.
Приятного аппетита!