Из простых продуктов готовим замечательную закуску, которая придется по вкусу всей семье. На приготовление этого блюда, вы потратите на более 40 минут.
Ингредиенты
2 филе курицы
150 гр. бекона
250 гр. шампиньонов
1 луковица
200 гр. твердого сыра
Соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление
Готовим начинку.
Мелко режем лук и обжариваем на растительном масле до прозрачности, затем добавляем нарезанный пластинками шампиньоны и обжариваем до золотистого цвета.
Сыр натираем на терке и добавляем к остывшим грибам.
Филе разрезаем на 2 части и каждую отбиваем молотком, затем кладем ложку сырно-грибной начинки, сворачиваем в рулет и обматываем полоской бекона, и закрепляем зубочисткой.
Обжариваем на растительном масле, на медленном огне, до золотистой корочки.
Подаем с любым гарниром. Приятного аппетита!
