1. Если заглохнет двигатель - самолет упадет Современные самолеты спроектированы так, что при отказе одного двигателя они могут продолжать полет до аэродрома, а при отказе всех - смогут планировать еще несколько десятков километров, и затем приземлиться на аэродроме, или, если очень не повезло, на любом ровном участке местности. Кому хочется узнать больше - спросите у Яндекса про Ту-154 в Ижме или про планер Гимли. Кстати, согласно руководству по летной эксплуатации Ту-154 - самолет вообще уникальный. Для этого самолета вообще не является критической ситуацией отказ любого из трех двигателей на любом этапе полета, включая взлет. На двух двигателях он способен достичь цели полета. А при отказе двух из трех двигателей - он способен продолжать горизонтальный полет до места посадки. 2. Турбулентность способна привести к катастрофе Теоретически - да, но вероятность этого настолько мала, что даже не будем об этом упоминать. Та "болтанка", которую самолеты испытывают чаще всего, не способна