Домашний майонез

Ингредиенты:

1 яйцо
250 мл растительного масла (лучше оливкового)
1 ст. ложка лимонного сока
1 ч. ложка столовой горчицы
соль
сахар
молотый черный перец

Приготовление:

• Разбить яйцо в посудину и взбить его миксером (это очень важный этап приготовления домашнего майонеза).
• Затем налить немного масла и взбить. После этого еще добавить масла, взбивая смесь. Повторять до тех пор, пока все масло не будет хорошо смешано с яйцом. Масса должна получиться густой.
• Добавить к яичной массе соль, перец, сахар и горчицу (по желанию).
• Выдавить сок свежего лимона и перемешать.Взбить домашний майонез еще раз. Теперь его можно подавать к столу или добавлять в блюда.

Приятного аппетита!

😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙

😉 Наш сайт - https://recase.org

😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org