О том, что в грушах намного больше пользы, чем вреда, люди узнали еще в доисторические времена. И произошло это на территории современного Китая, где растение Pyrus communis семейства Розоцветные (Rosaceae) начали выращивать много тысяч лет назад.
Современные научные данные подтверждают пользу груш для здоровья организма человека. Однако и о вреде не умалчиваются. Так что, давайте разбираться, как влияют на нас эти плоды.
Состав
Калорийность одной среднего размера груши – 100-105 ккал.
В плоде присутствуют:
5 грамм растительной клетчатки;
17 грамм сахаров;
12% суточной дозы витамина С;
10% — витамина К.
В состав также входят микроэлементы медь, бор, магний, марганец, калий.
Основная польза груш для здоровья связана с наличием в них антиоксидантов. Это полифенольные соединения, флавоноиды и витамин С.
Большое значение имеет и растительная клетчатка. В одном плоде находится 5 грамм. Это 20% от дневной нормы. Причем основная часть приходится на пектин – самую полезную форму клетчатки. Часто думают, что больше всего пектина в яблоках. На самом деле, в грушах его еще больше.
Коктейль антиоксиданты-пектин обладает значительной противовоспалительной активностью. Именно его наличием в грушах и определяется большинство их лечебных свойств.
Полезные свойства
Профилактика онкологических заболеваний.
Предупреждение развития атеросклероза и связанных с ним сердечно-сосудистых заболеваний за счет улучшения липидного профиля крови.
Поддержание хорошей работы кишечной микрофлоры.
Устранение хронических запоров.
Укрепление иммунитета.
Профилактика и лечение диабета за счет повышения чувствительности тканей организма к инсулину и предупреждения резких перепадов сахара в крови после еды.
Борьба с кислотным рефлюксом и изжогой.
Профилактика и лечение желчнокаменной болезни.
Предупреждение раннего старения.
Снижение уровня хронической воспалительной активности в организме, которая приводит к возникновение многих тяжелых заболеваний.
Как легко увидеть, пользы у груш немало. Однако остается открытым вопрос о том, а как они влияют на похудение?
Ответ на него вы можете получить их ЭТОЙ СТАТЬИ. Из нее же вы узнаете, как правильно употреблять груши (тут есть свои правила), а также то, кому этого делать категорически не рекомендуется.