Ингредиенты:
2 1/4 стакана сырого фундука
5 стаканов фильтрованной воды
270-350 г рубленного шоколада
Приготовление:
Орехи выложите в контейнер с 4-5 стаканами фильтрованной воды. Замочите на ночь. На следующий день слейте воду от орехов и поместите их в блендер в чистой фильтрованной водой. Взбейте максимально до однородной массы. Процедите молоко через марлю или полотенце. Взбитые орехи используйте в другом рецепте.
Шоколад растопите в микроволновке, помешивая каждые 30 секунд. Влейте молоко в растопленный шоколад и перемешайте до однородной массы. Остудите. Храните не более 5 дней в холодильнике.