Приготовить этот пирог сможет каждый, кто знает как нагреть духовку до 170 градусов! Опыта в выпечке не требуется совершенно.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг яблок
1,5 стакана муки
1,5 стакана сахара
4 яйца
1 столовая ложку порошка для выпечки
цедра одного лимона
корица
немного масла и хлебные крошки для смазывания формы
сахарная пудра для украшения
С помощью миксера растереть яйца и сахар. Добавить лимонную цедру и просеянную муку с разрыхлителем. Замесить тесто. Яблоки нарезать ломтиками. Смазать форму небольшим количеством масла и посыпать сухарями. Налить 1/3 теста. Выложить яблоки в два слоя, посыпать их корицей. Сверху вылить оставшуюся часть теста. Поставить выпекаться в духовку, предварительно разогретую до 170 градусов. Время выпекания около 50 минут - часа. Украсить готовый пирог можно сахарной пудрой.