Если вы никогда раньше не готовили подобное лакомство, настоятельно рекомендуем! Вишню берем замороженную. Чем выше будет процент какао в шоколаде, тем нежнее будет кекс!
Ингредиенты
1 плитка шоколада
Пол пачки сливочного масла
3 столовые ложки какао
250 гр. вишни
100 гр. грецких орехов
100 гр. сахара
3 яйца
150-180 гр. муки
Приготовление
Растопим шоколад и сливочное масло, добавляем какао и сахар, вишню без косточек. Перемешиваем. Затем по одному вводим яйца, перемешиваем.
Посыпаем мукой постепенно, постоянно размешиваем, не давая образовываться комкам. Муки сыплем столько, чтобы добиться консистенции густой сметаны. Возможно, муки понадобится больше или меньше указанного количества в рецепте, в зависимости от величины яиц. Добавляем дробленые орехи и перемешиваем. Тесто готово!
Форму смазываем сливочным маслом, выливаем тесто и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, на 25-30 минут.
Приятного чаепития!