Ну, и традиционный вопрос – что приготовить в этот день? Вообще-то, по обычаям русских православных христиан, на Заговенье перед рождественским постом было принято проводить день в безделии и веселье, устраивать праздничные застолья с самыми вкусными блюдами. Наши предки (да и сейчас многие) перед строгими ограничениями в пище на протяжении целых сорока дней, хотели хорошенько «наесться», нагуляться. Заговеньем заканчивался свадебный сезон на Руси – в пост бракосочетания не устраивали.
Что можно есть на Заговенье?
Да все, что вашей душеньке угодно. Это перед Великим постом есть последняя, «специальная» масленичная неделя, когда верующие уже отказываются от мяса, но все еще употребляют в пищу молоко и яйца. Перед Рождественским постом таких ограничений нет – готовьте все, что хотите и в любых количествах. Не знаю, как у вас, а у нас на Заговенье принято собираться всей семьей и лепить домашние пельмешки – сочные, ароматные, вкусные. Пельмени можно заменить на «вареники» с салом и картошкой – со сметаной улетают враз со стола! Еще мы, как правило, жарим курицу и собираем небольшой стол с вкусными салатиками и пирогами.
А какие ограничения во время Поста?
Рождественский Пост, его еще зовут Филиппов, - последний Пост в православном календаре. Начинается он 28 ноября и заканчивается в Рождество – 7 января. Этот пост считается не таким строгим, как остальные, потому что в пищу разрешено употреблять рыбу и морепродукты. Их есть можно во все дни недели, кроме среды и пятницы, а также по православным праздникам – например, в день Святителя Николая (19 декабря). Также в праздники можно выпить и вина – немного, разумеется. Разрешены все продукты не животного происхождения – овощи, фрукты, сухофрукты, мучные изделия, испеченные без использования яиц и сливочного масла, каши, орехи, мед, грибы, овощные и фруктовые заготовки, а также, повторюсь, рыба и морепродукты. Нельзя есть мясо, птицу, молоко и молочные производные. Во время поста следует ограничить участие в увеселительных мероприятиях, больше читайте духовную литературу, ходите в Храм на службы. В это время не следует ругаться и таить обиду на близких – перед тем, как вступить в телесное воздержание, простите всех своих обидчиков и вступайте в Пост с чистой и легкой душою.