Есть продукты, которые созданы друг для друга. Они прекрасны и по отдельности, но их союз рождает что-то поистине великолепное😍
Вот эти ребята отлично дружат в моей тарелке:
Яичница и бекон
Ну, вы знаете. Хрустящий бекон + жидкий горячий желток = отличное начало утра.
Кстати, если вам нужно зарумянить бекон для другого блюда, лучше отправить его в духовку, а не жарить на сковороде. В духовке он равномерно запечется и станет привлекательно хрустящим. А самое приятное, над ним не нужно стоять и переворачивать, как в случае со сковородкой. Поставил и забыл на 5-10 минут.
Печеньки и молоко
Знаменитые кукис с шоколадом и орешками. Это их пекут американские домохозяйки детям, ими заедают слезы расставания героини романтических комедий.
Эти печеньки идеальны для поднятия настроения. И нет ничего лучше, чем закутаться в плед, есть печеньку и запивать ее молоком.
Я уже раз 10 готовила такие печеньки, рецепт тут.
Крекер и сыр
Рассыпчатый хрустящий крекер и нежный мягкий сыр. Возьмите гауду, горгонзолу или рокфор, положите на крекер и наслаждайтесь.
Хм, а тут будет и третий не лишний. Например, ягодка винограда.
Вино и сыр
Виноград в жидком виде хорошо идет в компании с сыром. Тут важно подобрать правильную пару.
Красные лучше дружат с гаудой, пармезаном, овечьим сыром.
Белые вина неплохо ладят с сыром с белой плесенью типа бри и камамбера, любят французский бофор и рокфор.
Макароны и сыр
И снова сыр. А почему? Он просто делает это мир лучше. Правильно сваренные макароны, сливочное и немного оливкового масла, чуть свежемолотого перца и хороший сыыыыр. Все! Супер блюдо готово.
Горчица и кетчуп
Да-да, я тоже люблю сложносочиненные соусы в бургерах и хот-догах. Когда повар поработал на славу и соединил что-то типа ананаса, терияке и халапеньо в один фантастический соус. Но, иногда все просто. Есть хорошая котлета с гриля, мягкая булочка и немного горчицы с кетчупом. И жизнь уже прекрасна.
Ну и не врите, что ни разу не ели тот-самый-хот-дог из Икеи. Союз кетчупа и горчицы тут как спасательная бригада.
Пирог и мороженое
В кафе нам традиционно подают штрудель с ванильным мороженым. И не зря. Это отличное сочетание. Попробуйте съесть с шариком мороженого домашнюю слойку или сладкий песочный пирог. Главное правило: горячий пирог + холодное мороженное.
А какие приятели по вкусу живут в вашем холодильнике или кладовой? Делитесь в комментариях👇