СЫРНЫЙ БЛОГ

В “топку” красную икру, холодец и селедку под шубой. На эти новогодние праздники буду собирать “новый” едальный стол. Вместо традиционных бутеров с красной икрой, у меня будут нарядные тосты с селедочной икрой. Бюджетно, оригинально, вкусно. На 4 порции: Икра сельди - 4 ст л Сметана, 25% - 4 чл Хлеб пшеничный - 4 куска Яйцо перепелиное - 2шт Яблоко - пара долек Лук зеленый - перо Я люблю пшеничный(серый) хлеб в этой закуске. Для эффектной подачи вырезаю круги из хлеба с помощью кондитерского кольца...

Довела до идеала рецепт запеченных крылышек. Они нежные и сочные внутри: мясо легко съедается с косточки. Корочка фактурная, покрытая липким кисло-остро-сладким соусом. Если такая картина вам по душе, записывайте рецепт 😉 На 4-х обычных или 2-х прожорливых человека 😂 Куриные крылышки - 1 кг Мука - 70 гр Соль - 1 чл Чесночный порошок - 1 чл Паприка - 1 чл Для соуса BBQ Кетчуп - 100 гр Коричневый сахар - 50 гр Горчица - 1 чл Вустерширский соус - 2 ст л Яблочный сок - 100 мл Апельсин -1 шт ...

Живые истории о поварах, еде и преданности своему делу. Без пошлости, фальши и выжимания слез. Подборка для тех, кто любит жизнь и верит в доброту. Скептикам тут не место ☺ Пряности и страсти Фильм, начинающийся с классического противостояния двух семей, двух культур, двух кухонь, на полпути перерастает в живую и душевную историю. Эта история о людях увлеченных и страстных. О блюдах, главной специей в которых выступает любовь. О силе сделать 100 шагов навстречу другому человеку, и изменить мир вокруг себя...

Фантастическая хурма и где она обитает Нашла на прилавках вкусную хурму, которая не вяжет рот. Составила чек лист по выбору той самой. Делюсь находками со всеми хурманами 😊 Испанская хурма Лучший вариант, если хочется сладкой сочной хурмы. Она никогда не вяжет. Еще и косточек внутри нет. Крупная. Я бы даже сказала огромная: отдельные особи доходят до 400 грамм. Ее единственный недостаток - цена. Обычно это около 300-350 рублей за кило. Но в отдельных особо ушлых магазинах за нее запрашивают и 500...

Щи-борщи и прочие рассольники это не про меня. В детстве наелась. Больше никакой гущи на дне тарелки, безвкусного вареного лука и скучной капусты 😏 Я - адепт супов пюре! И вот три рецепта из моих обычных будних дней 👇👇👇 Томатный крем суп с сыром и перцем На 6 порций нужно: Перец болгарский красный - 2 шт Помидоры свежие, мясистые - 5 шт (800гр) Чеснок - 4 зубчика Красный лук - 1 шт Вода или бульон - 500 мл Базилик - 3 веточки Соль, сахар, перец - по вкусу Руккола, творожный сыр, сухарики - для подачи Как готовить: Овощи для супа буду запекать...

Есть продукты, которые созданы друг для друга. Они прекрасны и по отдельности, но их союз рождает что-то поистине великолепное😍 Вот эти ребята отлично дружат в моей тарелке: Яичница и бекон Ну, вы знаете. Хрустящий бекон + жидкий горячий желток = отличное начало утра. Кстати, если вам нужно зарумянить бекон для другого блюда, лучше отправить его в духовку, а не жарить на сковороде. В духовке он равномерно запечется и станет привлекательно хрустящим. А самое приятное, над ним не нужно стоять и переворачивать, как в случае со сковородкой...