Авокадо - фрукт или овощ?! Уверена, что хоть раз каждый спрашивал себя или окружающих об этом. А следом шел вопрос о том, что же из него можно приготовить. На самом деле авокадо очень полезен, его можно использовать в салатах, делать из него крем для тостов или просто добавить к омлету, как это сделала я) Омлет с авокадо и фетаксой 2-3 куриных яйца, молоко - 50 мл., черри - 3-4 шт., сыр фетакса или рассольная брынза, авокадо, соль/перец по вкусу. Яйца взбиваем венчиком, добавляем молоко, специи по вкусу. Черри помыть и нарезать на половинки. На разогретую сковороду выкладываем томаты (сверху можно присыпать сушеным базиликом). Чуток томим их и заливаем яичной смесью. Готовим под крышкой. В это время очищаем авокадо (лучше брать спелый мягкий плод), нарезаем его пластинами, слегка сбрызгиваем лимоном, немного солим. Сыр нарезаем небольшими кубиками. Как только омлет приготовился, выкладываем на одну половину кусочки авокадо и сыр. С помощью лопатки накрываем второй половиной омлета и в
Авокадо - фрукт или овощ?! Уверена, что хоть раз каждый спрашивал себя или окружающих об этом. А следом шел вопрос о том, что же из него можно приготовить. На самом деле авокадо очень полезен, его можно использовать в салатах, делать из него крем для тостов или просто добавить к омлету, как это сделала я)
Омлет с авокадо и фетаксой
2-3 куриных яйца, молоко - 50 мл., черри - 3-4 шт., сыр фетакса или рассольная брынза, авокадо, соль/перец по вкусу.
Яйца взбиваем венчиком, добавляем молоко, специи по вкусу. Черри помыть и нарезать на половинки. На разогретую сковороду выкладываем томаты (сверху можно присыпать сушеным базиликом). Чуток томим их и заливаем яичной смесью. Готовим под крышкой.
В это время очищаем авокадо (лучше брать спелый мягкий плод), нарезаем его пластинами, слегка сбрызгиваем лимоном, немного солим. Сыр нарезаем небольшими кубиками.
Как только омлет приготовился, выкладываем на одну половину кусочки авокадо и сыр. С помощью лопатки накрываем второй половиной омлета и выключаем. Вкусный и полезный завтрак готов!
Совет: Обжаривать черри не обязательно, их можно добавить также в качестве начинки.
И да, интернет утверждает, что авокадо - все таки фрукт!)
