Ах как же я люблю поесть… Но масса для триатлета «заклятый друг». Похудев слишком сильно – нам становится «нечем» бежать, по тому необходим некий баланс, о котором все говорят, но как его найти для конкретного спортсмена – тайна, покрытая мраком.
Так или иначе – основное топливо на дистанции это гликоген в мышцах и печени + жиры (триглицериды) в жировых депо. Жировые депо практически бесконечны (в рамках гонки), но вот запасов углеводов хватит на 2-2,5 часа «работы». Вырабатывать их «в ноль» нельзя. Во первых – гипогликемия для спортсмена чревата минимум обмороком, а то и более печальными последствиями. Во вторых - «жиры горят в пламени углеводов» и без их наличия организм не сможет утилизировать и жиры, пусть их даже и много.
Значит надо как-то пополнять углеводы в организме. Существует множество производителей различного спортпита, различающегося по цене и составу – трудно что-то посоветовать. Главное – организм должен быть привычен к данному питанию. Вы должны регулярно «проверять» его на тренировках, иначе… Я знаю как минимум 2х более быстрых триатлетов, которые «ломались» на новом питании и проигрывали мне на дистанции.
Главный ограничитель – наш тонкий кишечник. Через него происходит в основном впитывание углеводов в кровь. Его «производительность» - около 60 грамм углеводов в час (240ккал) и около 800мл жидкости. Исходя из этих 2х параметров надо рассчитывать питание на гонке.
Некоторые делают себе «буфет», как на фото, но вероятность диареи к окончанию велоэтапа весьма высока в таком случае.
