Я люблю запекать мясо и картошку в рукаве, блюда получаются вкусными, сочными, и к тому же духовка остается чистой. Еще удобно запекать в рукаве, закинул в духовку и час можно заниматься другими делами и не бояться, что что-нибудь пригорит. Сейчас я вам все подробно расскажу.
Необходимые ингредиенты:
2 кг картошки;
2 луковицы;
2 морковки;
2 кг мяса;
пучок укропа;
3 зубчика чеснока;
соль, перец по вкусу.
Мясо можно брать любое, какое вам нравиться. Можно взять целую курицу, можно индюшиное бедро, можно свиные или говяжьи ребрышки. Мясо солим, перчим и нашпиговываем чесноком. Картошку чистим, солим и посыпаем порезанным укропом. Добавляем к картошке нарезанные лук и морковку. В рукав укладываем кусок мяса, вокруг раскладываем картошку, закрываем края рукава и отправляем его в разогретую духовку. Запекаем в течении часа при температуре 180 градусов. Потом аккуратно раскрываем рукав и запекаем еще минут 10 до образования румяной корочки.
Я желаю вам приятного аппетита!