Очень вкусная рыбка получается по этому рецепту.
Мойва в томате ароматное и аппетитное блюдо.
Попробуйте не пожалеете!!!
Рецепт Мойва в томате "По-Одесски"
Ингредиенты:
Мойва-700 гр
Лук — 2 шт
Морковь не большая — 2 шт
Сахар-1 ст.л
Мука — 1 ст.л
Соль по вкусу
Лавровый лист 1 шт
Перец горошком 5 шт
Томатный сок —
300 мл
Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
1. Мелко нарезаем лук.
На крупной терке натираем морковь.
2. Мойву размораживаем и очищаем от головы и внутренностей.
3. Томатный сок соединяем с мукой и венчиком перемешиваем (для
густоты соуса).
4. На сковороде с растительным маслом обжариваем лук до
золотистого цвета, добавляем морковь и также обжариваем.
К овощам добавляем рыбу и посыпаем солью, сахаром, лавровый лист, перец горошком и все заливаем томатным соком с мукой.
Аккуратно перемешиваем, чтобы рыбка покрылась соусом.
Если вы любите не густой соус, а более жидкий, то можно добавить воды.
Тушим на маленьком огне, без крышки 30 мин.
5. Всё! Наша мойва готова!
Приятного аппетита!
Понравилась статья?
Пожалуйста ПОДПИШИТЕСЬ на мой канал и поставьте лайк!
Вам не сложно, а мне приятно :)))
Спасибо, что дочитали до конца!