Большинство мужчин любят пироги с мясом. Этот пирог станет одним из любимых. Потому что он прост в приготовлении, а мясная начинка вкусная и сытная. Нам понадобится: Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г Фарш мясной - 250 - 300 г Сыр - 150 г Сыр брынза - 150 г Укроп, петрушка, зеленый лук - по 1 пучку Лук - 1 шт Яйцо - 2 шт Соль, черный молотый перец Начинаем =>
Большинство мужчин любят пироги с мясом. Этот пирог станет одним из любимых. Потому что он прост в приготовлении, а мясная начинка вкусная и сытная.
Нам понадобится:
Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
Фарш мясной - 250 - 300 г
Сыр - 150 г
Сыр брынза - 150 г
Укроп, петрушка, зеленый лук - по 1 пучку
Лук - 1 шт
Яйцо - 2 шт
Соль, черный молотый перец
Начинаем =>
- выкладываем тесто на посыпанную мукой доску для разморозки
- фарш обжариваем на сковороде до готовности
- лук чистим, режем четвертькольцами и обжариваем до золотистого цвета
- сыр натираем на терке, зелень рубим ножом
- соединяем фарш, лук, тертый сыр, брынзу, зелень, добавляем 1 сырое яйцо. Солим, перчим по вкусу
- Половину теста немного раскатываем под размеры противня, выкладываем на смазанный маслом противень, делаем проколы вилкой. Затем выкладываем начинку, отступая от краев теста примерно 1,5 - 2 см., накрываем второй половиной теста. Защипываем края. Прокалываем верхний слой теста вилкой. Смазываем пирог взбитым яйцом.
- Выпекаем в духовке 25 - 30 минут при температуре 180 - 200 градусов.