Самое вкусное сало приготовить у себя дома. Да очень просто! Все что нам потребуется соль, перец и чеснок, ну и, конечно, кусочек сала.
Ингредиенты:
- 500 гр.сала;
- красный перец;
- соль;
- чеснок — 1 головка.
Приготовление:
Кусок сала, лучше брать с мясной прослойкой, натереть соль и красным перцем.
Чеснок очистить, и зубчики разрезать на 2 части. Ножом сделать в сале надрезы и вставить туда кусочки чеснока. Положить сало в подготовленную емкость, сверху поставить гнет. Оставить на 2-3 дня при комнатной температуре. Сало готово, и можно наслаждаться аппетитным кусочком с хреном или горчицей. Хранить сало в морозилке, обернув фольгой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!
А также оставляйте свои комментарии.
