Как готовить Wok? Зеркалка с курицей и овощами под соусом терияки. Быстрое и вкусно блюдо ресторанного уровня. Если вы любите готовить что-то новое каждый день и удивлять своих друзей и близких то этот рецепт именно для вас) Лапшу и соус можем найти на полках китайской продукции. Терияки должен быть слегка густоват. Состав: зеркальная лапша, куриное филе, перец болгарский, лук синий, морковь, брокколи, соус терияки, соус соевый, оливковое масло, соль, перец, кунжут белый. Зеркальную лапшу заливаем теплой водой и даём ей напитаться. Часика хватит, воды впитает столько сколько ей нужно.
Маринуем мясо: соль, перец и оливковое масло. Маринуем 30 минут.
Нарезаем овощи соломкой. Обжарка будет быстрой на большом огне, что б жарились ингредиенты, а не тушились. Нагреваем совороду. Обжариваем куриное филе, не полностью, на половину сыроватое что было. Добавляем овощи к мясу. Обжарку соблюдаем al dente. 70 грамм соевого, 50 грамм соуса терияки. Тушим 1-2 минуты, вкидываем зеркалку и перемеши