Все в вино приходят самыми загадочными путями. Нил Мартин сказал, что в него все прихоят случайно. Моя самая первая дегустация в жизни, на которую я попал, проходила в Москве, в ресторане Джей Джей. Кто помнит этот рестик, сгинувший в лето? Это были розовые вина и вел ее Сергей Александров. Естественно мы не ищем легких путей. Куму они нужны? Потом через много дегустаций я пришел на вводную, и Сергей, который ее проводил был, в культурном шоке, увидев меня. Л-логика… Вот такая я забавная зверушка. Так начался мой творческий путь, алкоголика с дипломом. Нил Мартин, в отличие от меня, хотя бы слова в предложения грамотно ставит. Ну, и в плюс парню- он гений, а я так просто погулять вышел. Но я отвлекся.
Наверно где-то лежит бумажка с той дегустации, но одно я помню точно, что последним вином Сергей поставил Тавель(Tavel). И он был крут! Он менялся в бокале.
Ты так же сбрасываешь платье,
Как роща сбрасывает листья,
Когда ты падаешь в объятье
В халате с шелковою кистью.
Ты — благо гибельного шага,
Когда житье тошней недуга,
А корень красоты — отвага,
И это тянет нас друг к другу,
Он волнами приносил все новые и новые ароматы. Он развивался и обладал таким выраженным ароматом, что казалось он будет жить вечно. И тогда появилась любовь. К розовому вину из Тавеля. Мы говорим розовое вино и подразумеваем Тавель! Только так!
И тут на острове Ре, в городке Сант-Монтан де Ре был приобретен розовый Тавель от E. Guigal Tavel 2014. Известный производитель, а я тут описывал Cote du Rhone от этого производителя. И этот Котя Роны был весьма и весьма годный. И мы решили пройти проторенной лыжней. Говорят, что розовое вино надо пить в течении года-двух, смотря от года сбора урожая. Тут уже прошло аж три года, так что «Кац велел сдаваться!». И мы его приобрели за 8 тывро. La vue en rose! Всем!
Гулять так гулять!
Но утки уже летят высоко,
Летят так летят,
Я им помашу рукой.
Дегустировалось хорошо охлажденным при жаре в 30 по Цельсию.
Стояло жаркое лето,
Где остров Ре, как планета
Цвет: прозрачный, бледно-розовый.
Аромат чистый, средней интенсивности, с нотами клубники, лесной землянки, граната, розы, бузины, специи.
Среднетельное вино, но ближе к полному, с продолжительным послевкусием, с высокой кислотностью. Ягодное послевкусие, которое переливается, как бриллиант в рентгеновских лучах.
Баллов 87.
