Потрясающе легкий и быстрый рецепт вкуснющего яблочного пирога на песочном тесте.
Раньше с этим песочным тестом я готовила пирог из лесных ягод, но в этот раз ягод под рукой не оказалась, а хотелось чего-нибудь сладенького и я решила попробовать яблоки. Получилось не то что не дурно, а просто супер! Домашние смели пирог за 2 минуты
Нам понадобится:
100 г сливочного масла
125 г сахара
1 яйцо
2 ст.л. сметаны или йогурта
450 г муки
2 яблока
корица
Способ приготовления:
Масло согреваем до комнатной температуры и перетираем с сахаром
Затем добавляем яйцо и сметану (я добавляла йогурт 10% жирности)
Потом постепенно вводим муку и замешиваем эластичное тесто, чтобы можно было легко раскатать.
Я взяла одно кислое и одно сладкое яблоко, вырезаем сердцевинки и режем на тонкие дольки
Достаем тесто из холодильника и раскатываем его на рабочей поверхности, присыпанной мукой, затем укладываем его в форму
Аккуратно ножом отрезаем излишки теста по кромке формы, скатываем его в шар, снова раскатываем и режем на тонкие полоски.
В форму укладываем яблочки, посыпаем корицей и сверху красиво выкладываем наши полоски. Если вы любите послаще, можно яблоки присыпать сахаром.
Разогреваем духовку до 220 градусов и выпекаем наш пирог 35 минут, затем духовку выключаем, и через 5 минут достаем пирог! Фото в разрезе сделать не успела т.к. пирог был съеден моментально))) При повторном приготовлении обязательно сделаю апдейт!))
Если вам понравился рецепт, не забудьте поставить лайк и подписаться на мой канал!