Если мне вдруг вот прям пришло в голову что-то новое, свежее - я пишу, если ситуация позволяет. Если нет - аудио записываю а потом слушаю. Записать хотя бы костяк статьи, основные мысли и идеи, свежие, колкие, хлесткие фразы, возможно не сформулированные в предложения именно так, как хочется, можно потом внести правки и подобрать более вкусный синоним
2. Синхронизация - моё все. Если накроется телефон - я все восстановлю, если я не дома или просто под рукой нет своего телефона - я могу все открыть и посмотреть в облаке. Для этого можно пользоваться стандартными заметками в телефоне, можно установить любимый запароленный планнер или дневник. Мой мастхэв - приложение эвернот. Популярный "кейс" для хранения своих записей онлайн. Возможность добавления фото, текста, ссылки, аудио. Создание списка задач с отметками выполнения. Синхронизация быстрая, интерфейс удобный и понятный. Сортировка по темам, отметка флажками , создание заметки, группы заметок. Мне хватает бесплатной версии. Есть