Изумительные котлетки готовятся просто. Также не требуют много времени на приготовление.
Нам понадобиться:
Фарш Хека - 500 гр.
Яйцо одно.
Сметана - 50 гр.
Соль, перец черный по вкусу.
Батон - 4 куска.
Манная крупа - 4 ст.л.
Пучок зеленого лука (можно заменить репчатым)
Панировочные сухарики.
Масло для жарки.
Процесс приготовления:
1. Приготовить все ингредиенты.
2. Батон вымочить в воде, затем разорвать на маленькие кусочки. Вымачиваем не в молоке, потому что добавляем сметанку.
3. Лук, на Ваш вкус. Можно добавлять зеленый или репчатый, или обжаренный. Также можно добавить все три вида.
4. В миску выложить рыбный фарш, яйцо, соль и перец, манную крупу. Хорошо перемешать.
5. Добавить остальные ингредиенты, кроме сухарей и масла, и также хорошо перемешать.
6. Сформировать котлетки, обваливая каждую в панировочных сухариках.
Жарить на разогретой с маслом сковороде до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал и узнавайте много простых, но вкусных рецептов!
