До Нового года осталось несколько недель. Уже решили, что приготовите? Астрологи уверяют, что грядущий год обязательно будет добрым, если праздничный стол будет изобиловать мясными блюдами, украшенными свежей зеленью.
Ее можно купить, но лучше быстрорастущие лук, кресс-салат, шпинат и руколу вырастить самим - на подоконнике!
С чего начать
Универсальный грунт смешайте с биогумусом или компостом (2:1), добавьте по 1-2 л песка, вермикулита или перлита на ведро почвосмеси.
На дно емкости для зелени насыпьте слой керамзита толщиной 1,5-2 см, сверху утрамбуйте подготовленный грунт. Пролейте теплой водой.
Оптимальная температура для выращивания зелени в квартире - +18...+21 град.; если она повысится - растения могут уйти в стрелку.
Что учесть при посеве и выращивании
🌱 Семена кресс-салата густо рассыпьте по поверхности почвы, присыпьте слоем земли толщиной 0,5 см. Накройте пищевой пленкой и поставьте в темное место. Когда появятся всходы, снимите укрытие. Поливайте по необходимости. Спустя 20-25 дней после появления всходов зелень кресс-салата уже можно срезать!
🌱 Выращивать листовую горчицу в домашних условиях можно так же, как и кресссалат. А можно поступить проще. Вместо грунта на керамзит уложите влажную поролоновую губку или вату, поверх разложите семена. Следите, чтобы губка не пересыхала, поливайте только подогретой водой. Когда растения достигнут в высоту 5 см, собирайте урожай, а на их место отправляйте свежие семена.
🌱 Семена шпината замочите в теплой воде на ночь. Посейте на расстоянии 2,5-3 см друг от друга на глубину 1 -1,5 см. Всходы появятся примерно через неделю. Чтобы растения не ушли в стрелку, не давайте земле пересыхать. При появлении 4-5 листиков выдерните растения с корнем.
СРОКИ ПОЯВЛЕНИЯ ВСХОДОВ
Кресс-салат — через 2-3 дня
Листовая горчица — спустя 3-4 дня
Рукола — через 5-6 дней
Лук-севок — спустя 6-8 дней
Шпинат — через 7-12 дней
🌱 Выращивание руколы не отличается от выращивания кресс-салата. Но если семена взойдут густо, проредите их так, чтобы между растениями было не менее 1,5 см. Зелень будет готова к срезке уже через 3-4 недели после появления всходов.
🌱 Для выращивания лука можно использовать крупные головки севка или лук-репку. На 1 л грунта добавьте горсть гидрогеля, вымоченного в растворенном по инструкции препарате Гуми. Луковицы сильно не заглубляйте - и зелень не заставит себя долго ждать.
Поддержите канал - ставьте класс и подписывайтесь! Делитесь своими садовыми секретами на xistorik@yandex.ru.