Не буду говорить, что рыба является кладезем полезных аминокислот и витаминов. Скажу только, что минтай жареный с луком - это безумно вкусно и полезно. А еще это блюдо готовится просто и быстро!
Ингредиенты:
Минтай - 1,5 кг.
Лук репчатый - 0,5 кг.
Приправа для рыбы - 1 пакетик
Мука - для жарки
Растительное масло - для жарки
Спасибо за лайк и подписку! Добро пожаловать на канал "Мужчина на кухне"!
Приготовление:
1. Разрезать минтай на порционные кусочки (рыбу среднего размера я режу на три части).
2. Высыпаем на рыбу пакетик "Приправы для рыбы" (солить рыбу больше не надо, так как в приправе главный ингредиент - соль).
3. Поливаем рыбу тремя столовыми ложками растительного масла и тщательно "перемешиваем" рыбу, приправу и масло.
4. Оставляем рыбу мариноваться на 30 минут.
5. Обваливаем кусочки рыбы в муке (или панировочных сухарях) и отправляем на разогретую сковороду с большИм количеством растительного масла.
6. Обжариваем минтая по 7 минут с каждой стороны на сильном огне.
7. Нарезаем лук тонкими полукольцами и жарим его в сковороде, в масле, в котором жарился минтай. Жарим лук в течение 10 минут постоянно помешивая.
Вуаля! Вкуснейшая рыбка готова! Приятного аппетита!
ЖИТЬ НАДО ВКУСНО!
Добро пожаловать на канал "Мужчина на кухне"!
Читайте также:
ОРИГИНАЛЬНЫЙ САЛАТ (из серии "рецепты блюд советской кухни")
ЛЕНИНГРАДСКИЙ САЛАТ (из серии "рецепты блюд советской кухни")
Постоянное употребление кофе с добавлением молока может привести к ...
Настоящий СУП ХАРЧО С ТКЕМАЛИ! Шедевр грузинской национальной кухни!
Пять блюд казахской кухни, которые должен попробовать каждый.
Как сделать настоящее сливочное масло дома (без «пальмы», химии и консервантов)…
Изумительный и необычный острый тайский суп "Том Ям"...
Панировочные сухари "АРОМАТНЫЕ" в домашних условиях...
САЛАТ "СЫРОК" (из серии "рецепты блюд советской кухни"