Совсем не сложно приготовить и очень вкусное мороженое с фисташками.
Ингредиенты
сахар - 4 ст.л.
яичные желтки - 3 шт
молоко - 1 стакан
фисташки несоленые - 150 гр
сливки, жирность 33%- 200 мл.
Приготовление:
С помощью миксера взбить добела яичные желтки и сахар, затем добавить молоко и взбивать все вместе еще 3 минуты. Отдельно взбить в крепкую пену сливки. Соединить взбитые сливки и молочную смесь, добавить измельченные несоленые фисташки и аккуратно перемешать.
Готовую смесь перелить в посуду для замораживания и поместить в морозилку на 10 часов. Взбивать смесь венчиком каждый час в течение первых 4-х часов замораживания. Готовое мороженое разложить по креманкам, полить растопленным на водяной бане шоколадом и посыпать измельченными фисташками. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!
А также оставляйте свои комментарии.
