Салат из квашеной капусты, грибов, картофеля и лука На 3 порции
Ингредиенты:
Картофель – 2 шт
Лук – ½ шт
Шампиньоны – 100 г
Квашеная капуста – 100 г
Лимонная кислота (2% раствор) – ½ ч.л. Другие ингредиенты:
Сахар – 1 ч.л.
Зелень
Соль
Приготовление:
Тщательно очистите грибы, залейте кипятком и лимонной кислотой. Варить до готовности. После дать стечь воде.
Сварите картофель в мундире. После очистите и нарежьте кубиками. Лук нарежьте кольцами и обдайте их горячей водой.
Смешайте в глубокой миске картофель, грибы, квашеную капусту и лук. Добавьте сахар и соль. Заправьте растительным маслом.
Перед подачей украсить зеленью. Подавать лучше к вареному мясу или жареной рыбе. Получилась идеальная и антипохмельная закуска для души широкой
Салат из квашеной капусты, грибов, картофеля и лука
На 3 порции
Ингредиенты:
Картофель – 2 шт
Лук – ½ шт
Шампиньоны – 100 г
Квашеная капуста – 100 г
Лимонная кислота (2% раствор) – ½ ч.л.
Другие ингредиенты:
Сахар – 1 ч.л.
Зелень
Соль
Приготовление:
Тщательно очистите грибы, залейте кипятком и лимонной кислотой. Варить до готовности. После дать стечь воде.
Сварите картофель в мундире. После очистите и нарежьте кубиками. Лук нарежьте кольцами и обдайте их горячей водой.
Смешайте в глубокой миске картофель, грибы, квашеную капусту и лук. Добавьте сахар и соль. Заправьте растительным маслом.
Перед подачей украсить зеленью. Подавать лучше к вареному мясу или жареной рыбе.
Получилась идеальная и антипохмельная закуска для души широкой