Ваши глаза тоже нуждаются в витаминах и лучшие их источники — продукты питания. Правильно подобранная диета для зрения, снижает риск возникновения заболеваний глаз, в том числе возрастной макулярной дегенерации и катаракты.
Важные питательные вещества для глаз
1. Зеаксантин
Это сильный антиоксидант, который защищает капилляры сетчатки. Его источники —капуста, шпинат, зеленый салат, брокколи, брюссельская капуста, кукуруза, красный перец.
2. Ликопин
Имеет важное значение для здоровья глаз, тормозит процесс дегенерации жёлтого пятна. Помидоры, грейпфруты, плоды шиповника и арбузы — это те продукты, из которых вы получите ликопин.
3. Витамин Е
Найти его можно в растительных маслах, молоке, сливочном масле, мясе, яйцах, орехах, зелёных овощах. В сочетании с витамином С, фолиевой кислотой и витамином В2 это питательное вещество благотворно влияет на улучшение зрения и защищает от развития катаракты.
4. Витамин А
Необходим для правильной работы фоторецепторов и увлажнения глаз. Ее дефицит может быть причиной нарушения зрения. Лучшие источники — печень, рыбий жир, сливочное масло, морковь, помидоры, свёкла, петрушка, кресс-салат, брокколи, тыква.
5. Витамин D
Защищает глаза от изменений, связанных со старением организма. Добавки витамина D3 способствуют улучшению зрения и предотвращают воспаление конъюнктивы. Как известно, витамин D вырабатывается на солнце, а также присутствует в растительном масле, говядине, рыбе, яичном желтке.
6. Витамин С
Уменьшает проницаемость кровеносных сосудов, выполняет важную функцию в процессе выработки слезной жидкости. Снижает риск развития катаракты. Защищает организм от вредного воздействия свободных радикалов. Ценный источники витамина С — цитрусовые, шиповник, помидоры, кизил, рябина, клубника, вишня, облепиха.
6. Омега-3 жирные кислоты
Предотвращают дегенеративные изменения в сетчатке глаз. Регулярное присутствие этих кислот в рационе уменьшает риск возрастной дегенерации макулы. Омега-3 жирные кислоты вы найдёте в морепродуктах, льняном семени, оливковом и рапсовом маслах.
Берегите себя и будьте здоровы!