Простенький такой салатик, но мировой закусон. Берем соленые огурцы(хорошие, хрустящие), мелко их режем кубиками. Берем столько же зеленого лука и тоже мелко режем. Перемешиваем огурцы и лук. Заправляем смесь ароматным, подсолнечным маслом(на югах его называют бабским). Собственно готово. Очень хороша закуска к ей родненькой.