Очень быстрые пирожки.
Эти пирожки станут для вас спасением если надо накормить вкусно и быстро неожиданно приехавших гостей. Индегриенты для просты и практически всегда есть дома. Так перейдем к процессу приготовления.
Индегриенты.
Мука пшеничная - 4 ст.
Кефир - 2 ст.
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло подсолнечное - 3 столовых ложек.
Сода - пол ч.л.
Соль.
Начинка.
Яйцо куриное - 4 штуки.
Лук порей- где-то один пучок по вашему вкусу.
Соль по вкусу.
1 Кефир смешиваем с солью и содой.
2 Взбиваем до пузырьков.
3 Добавляем масло подсолнечное и яйцо куриное.
4 хорошо перемешиваем до однородной массы.
5 Даем постоять минут 15.
6 Постепенно добавляем просеянную муку и заводим тесто. Тесто должно быть как на пельмени но нежнее его.
7 Охлаждаем.
8 Яйца варим в крутую.
9 Измельчаем лук.
10 Измельчаем яйцол.
Яйца смешиваем с луком и солим по вкусу.
11 Лепим пирожки по своему желанию.
Среднего размера.
12 Зарим пирожки на разогретой сковороде.
13 Приятного аппетита.
