⠀
Просто, быстро, вкусно, полезно! Всё, как я люблю:)
⠀
КБЖУ на 100г ~ 110ккал/б33/ж20/у44
⠀
Ингредиенты:
* натуральный йогурт, у меня 2% - 350г
* натуральный какао-порошок без сахара - 3 ст/ложки или 75г
* агар-агар -3г или 1чайная ложка 🥄, замена желатин (но его нужно больше)
* вода или молоко
* сахзам
⠀
Готовим:
* предварительно замочить агар-агар в стакане воды на 20-40 минут
* вылить в кастрюлю, тут уже можно добавить молоко, довести до кипения, но не кипятить, непрерывно помешивая минут 5 подержать
* убираем с огня, растворяем какао
* хорошо и быстро смешиваем с йогуртом и с/з, агар очень быстро схватывается при остывании
* даем остыть при комнатной т’ и убираем в холодильник еще минут на 30
* сверху я потерла горький шоколад без сахара и посыпала кокосовой стружкой
⠀
Приятного наслаждения:) Без вреда для фигуры и здоровья!