Все мы любим пиццу, сейчас очень модно заказывать на дом и в офис. Проблема в том, что настоящую, когда она остынет, не так хочется есть. У неё и вид становится непрезентабельный. Попробуйте сделать, как я и вы избавитесь от надоевших бутербродов. И конечно сэкономите нехилую сумму.
Мой рецепт теста ( записала для вас и порадовалась, теперь и самой пригодится, лишний раз ничего изобретать не надо ) :
1,5 стакана тёплого молока,
1,5 ст. л. сахара, 1 ч. л соли, 2 ст. л раст. масла, 1 ч. л сырых дрожжей,
4 стакана муки и немного сухой петрушки или другой травы по вкусу ( как-то двусмысленно ) базилик, например.
Замесить мягкое тесто, оставить на час. Получится вот так :
На своём любимом краешке стола из половины теста делаю прямоугольник. Начинка будет из курицы, которая запекалась в духовке, наконец-то доедим.
Немножко помажу майонезом, нарву руками курицу, добавлю домашний соус из жёлтых помидоров и сыр ( любой какой плавится ). Сверну рулетом плотно, но не натягивая !
Тоже самое проделала с другой половиной теста. Прямоугольник, майонез, четыре средних сырых шампиньона на тёрке, сыр.
Кладу на противень, смазываю сверху растительным маслом и в духовку до готовности, у каждого своя.
Скажите не пицца, какой-то пирог ! Да,начинку можно нафантазировать любую, но если это будет капуста или рис, то из этого теста сделайте традиционные пирожки. Я хотела максимально экономно приблизится ко вкусу пиццы, а заменив начинку на что-то рассыпчатое неудобно брать с собой.
Это вечером горячая, а утром на обложке. Спокойно едим холодной, греем в микроволновке или замораживаем.
Мне важно ваше мнение, комментируйте, подписывайтесь, чтобы видеть мои публикации у себя в ленте, поддерживайте лайками СПАСИБО.
Приходите ко мне на канал за вкусными экономными рецептами и не только.