Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Краснобай

Колбаса как столп русского бытия

Колбаса в нашей русской культуре не менее священна, чем хлеб. И это ни разу не шутка. Это подтверждается как новейшей, так и древнейшей нашей историей. И вот эту святость наша власть (хотя в "нашести" ее есть большие сомнения) должна осознавать - хотя бы из чувства самосохранения. Вот в Советском Союзе власть не могла накормить людей колбасой - получила революцию в 1991 году. Сейчас вот тоже наступают на те же грабли - предлагают ввести налог на колбасу, чтоб наши люди ее не кушали. Закончат тем же. А все почему? Потому что колбаса - это наш древнейший продукт питания. Она на Руси появилась не при Микояне в 1930х годах. И не при Достоевском - в 1866 (в "Преступлении и наказании" упоминается колбаса - причем разной стоимости). Она появилась гораздо раньше - аж в 12 веке. В 1100-лохматом году. Имеется новгородская берестяная грамота того периода за № 842, в которой говорится следующее: ‘От дьяка и от Ильки. Вот мы [двое] послали 16 лукон (очевидно, меда), а масла три горшка. А в среду д

Колбаса в нашей русской культуре не менее священна, чем хлеб. И это ни разу не шутка. Это подтверждается как новейшей, так и древнейшей нашей историей.

И вот эту святость наша власть (хотя в "нашести" ее есть большие сомнения) должна осознавать - хотя бы из чувства самосохранения.

Вот в Советском Союзе власть не могла накормить людей колбасой - получила революцию в 1991 году. Сейчас вот тоже наступают на те же грабли - предлагают ввести налог на колбасу, чтоб наши люди ее не кушали. Закончат тем же.

А все почему? Потому что колбаса - это наш древнейший продукт питания. Она на Руси появилась не при Микояне в 1930х годах. И не при Достоевском - в 1866 (в "Преступлении и наказании" упоминается колбаса - причем разной стоимости).

Она появилась гораздо раньше - аж в 12 веке. В 1100-лохматом году. Имеется новгородская берестяная грамота того периода за № 842, в которой говорится следующее:

‘От дьяка и от Ильки. Вот мы [двое] послали 16 лукон (очевидно, меда), а масла три горшка. А в среду две свиньи, два хребта (видимо, хребтовая часть туши), да три зайца и тетеревов и колбасу, да два коня, причем здоровых’.
Вот ссылка на оригинал: http://gramoty.ru/birchbark/document/show/novgorod/842/

Причем, как я полагаю, здесь речь идет не о каком-то отдельном кружке колбасы - какой смысл посылать такую мелкую фитюльку при таком обильном подгоне остальных продуктов? Разве что в качестве эталона.

Потому что здесь речь идет уже о промышленном производстве колбасы (это уже в 12-м веке). Во-первых, обратите внимание на сам список поставляемых продуктов и прикиньте их вес и объем - это не на один раз покушать. Причем поставки не разовые - направляют несколькими частями в разное время.

Во-вторых, у нас там по спецификации идет конина (живым весом?), свинина (хребтовая часть - деликатес), зайцы, тетерева, мед и масло. Это же все традиционные компоненты колбасы. Причем очень дорогой колбасы - сейчас такую ни один мясокомбинат делать не возьмется. Из-за отсутствия технологий и материалов. А в 12-м веке пожалуйста - делали.

Заметьте: про хлеб в этой грамоте - ни слова нет. То есть, хлеб не использовали ни при производстве колбасы, ни при ее поедании. Колбасу из хлеба тогда никто не делал. И это понятно - за такое в те времена и прибить могли.

Опять же, колбаса - это древнейшее русское слово. От слова "коло" - круг (круг как по сечению, так и по связке). А не от тюркского "кильбас", как это принято считать.

И вот как раз теперь какая-то ххххх.... Халтурина из какой-то там околоправительственной конторы предлагает ввести в России налог на колбасу? Типа это вредно?
Ребят, это все равно что ввести налог на хлеб или на соль (они, знаете ли, тоже вредные). Они там что, бунта хотят? Ну так будет им бунт. И куда им эту колбасу засунут - тоже понятно.

В нашей стране водка столько веков не существует, сколько колбаса. И если эксперименты с водкой в России всегда заканчивались хреново, то чего ждать от экспериментов с колбасой?

Я вообще считаю такие предложения вредительством. За последнее время в России интенсивно развивается животноводство и мясопереработка (вот хотя бы у нас в Псковской области). Соответственно, должно стимулироваться и потребление мясопродуктов. Стимулироваться, а не подрезаться. Иначе какой смысл это все развивать?

И вот тут возникает три вопроса:

1. Кому выгодно такое "подрезание" отечественной мясной отрасли?
2. Как это все называть иначе как вредительством? Вредительством как в плане общественного спокойствия, так и в плане разрушения российской экономики.
3. На кого в этом правительственном "экспертном совете" реально работает эта образина (образец женского рода, я не знаю как это по-русски) с невнятной социальной ответственностью?

К слову, статья о вредительстве в современном УК РФ почему-то отсутствует. Не потому ли у нас сейчас количество вредительских предложений от чиновников, депутатов и проч. переходит на уровень эпидемии?