Многие хозяйки воспринимают духовку как инструмент для приготовления парадно-выходных праздничных блюд: пирогов, кулебяк, мяса – буженины, жаркого, курицы гриль и других сложных блюд. Но на самом деле готовить блюда в духовке даже проще, чем жарить на плите.
Ингредиенты:
400 г консервированной белой фасоли,
½ сладкого перца,
1 луковица,
3-4 зубчика чеснока,
1 яйцо,
1 стакан панировочных сухарей,
соль, перец, специи – по вкусу.
Приготовление:
Из консервированной фасоли слить жидкость и промыть под водой. Размять промытую фасоль вилкой до консистенции густого пюре. Лук и чеснок почистить, лук мелко порезать, а чеснок измельчить при помощи чеснокодавки. Сладкий перец очистить от семян и порезать очень мелкими кусочками. Смешать болгарский перец, лук, чеснок и фасолевое пюре. Яйцо взбить вилкой или венчиком с приправами, соединить с фасолью, добавить половину панировочных сухарей и хорошо перемешать. Смесь не должна быть слишком жидкой и липкой. Сформировать котлетки, обвалять в оставшихся сухарях и положить на смазанный маслом противень. Отправить в разогретую духовку до 190 градусов на 15 минут, затем перевернуть котлеты и подержать в духовке ещё 10 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!
А также оставляйте свои комментарии.