Просто объедение! Оригинально, просто и очень-очень вкусно! Мы всегда заботимся о том, чтобы наш праздничный стол был нарядным и вкусным, к тому же каждый раз хочется привнести что-то новенькое. Естественно, традиционные блюда в каждой семье остаются неизменными, но вот всякие закусочки можно подавать каждый раз разные, гостям будет приятно и интересно.
Сегодня предлагаю вашему вниманию интересную и необычную закуску "Клубочки", мало того, что она вкусная и красивая, так еще и подается, в отличие от большинства закусок, в горячем виде. Хотя потом под конец торжества и в холодном она тоже уходит на ура!)
Нам понадобится:
800 грамм любого мяса или фарша
пол килограмма готового слоеного бездрожжевого теста
большая луковица
несколько зубчиков чеснока
пара сырых яиц
небольшой пучок укропа
1-2 столовых ложки майонеза
соль, перец - по вкусу.
Кстати, о вкусной и здоровой еде еще можно прочитать здесь:
Нарядный салат "Гнездо глухаря" - подойдет на Новый год
Сытный ужин в рукаве - картошечка с куриными ножками
Красивая закуска на Новый год - "Селедка в шубе" в форме клубнички
Нежная скумбрия в духовке под пикантным соусом
Низкокалорийная лазанья из кабачков - просто, вкусно и полезно
Ход действий:
1. Мясо вместе с луком и чесноком пропускаем через мясорубку с мелкой решеткой, солим, перчим, добавляем майонез, мелко нарезанный укроп и одно яйцо. Хорошенечко перемешиваем и даем настояться с пол часа.
2. На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатываем размороженное тесто в тоненький пласт и нарезаем его узенькими полосочками шириной 3-5 миллиметров.
3. Из фарша формируем небольшие шарики (руки лучше смочить водой или подсолнечным маслом) и наматываем на них полосочки теста, будто сматываем нитки в клубочек, фарш должен немножко просматриваться между тестом.
4. Выкладываем полученные "клубочки" на выстеленный фольгой или промасленной бумагой для выпечки противень, смазываем взбитым яйцом и отправляем в горячую духовку минут на 40, пока "клубочки" хорошенечко не зарумянятся (температура 200 градусов).
Пусть вам будет вкусно!
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!)
Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
Рецепты любимых блюд знаменитостей можно посмотреть тут:
Легкий суп-пюре по рецепту Натальи Сенчуковой
Рыба в духовке - любимое блюдо Валентины Легкоступовой
Диетический суп от Ларисы Вербицкой
Диетические кабачки от Ирины Понаровской
Рыбная солянка - фирменное блюдо Ангелины Вовк