И так вашему вниманию представляется топ салатов для новогоднего праздничного стола 2019 года
Салат с креветками и кальмарами
Ингредиенты:
* кальмары 250 гр.
* креветки 250 гр.
* соленые огурчики 80 гр.
* оливки 50 гр.
* помидор 1 шт.
* лимон
* зелень
* листья салата
* оливковое масло
* чеснок 1 зуб.
* соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Отваренные кальмары режим кольцами и обжариваем на медленном огне на масле, солим, перчим.
2. Креветки обжариваем в отдельной сковороде.
3. Огурцы и помидоры режим соломкой, оливки пополам.
4. Соус: смешиваем оливковое масло 2 ст. л., лимонный сок, измельченный чеснок, соль, перец.
5. Смешиваем в миске ингредиенты.
6. Выкладываем на блюдо листья салата, сверху выкладываем салат, посыпаем рубленной зеленью
Салат «По-царски»
Ингредиенты:
* слабосоленая семга 200 гр.
* красная икра 100 гр.
* сыр 200 гр.
* огурец свежий 1 шт.
* сметана или майонез – 4 ст. л.
* тарталетки
* зелень
Приготовление:
1. Семгу режим маленькими кусочками, огурец – кубиками, сыр трем на мелкой терке.
2. Смешиваем все приготовленные ингредиенты со сметаной, добавляем зелень, солим
3. Выкладываем салат в тарталетки, сверху кладем красную икру.
Салат с шампиньонами
Ингредиенты:
* свежие шампиньоны 400 гр.
* сыр 300 гр.
* грецкие орехи 6 шт.
* куриная грудка 250 гр.
* чернослив 100 гр.
* майонез
* оливковое масло
* зелень
* соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Грудку отвариваем и режем кубиками.
2. Шампиньоны режем и обжариваем на масли до готовности
3. Сыр трем на крупной терке
4. Орехи рубим ножом.
5. Зелень мелко рубим.
6. Чернослив замачиваем предварительно в горячей воде на 15 минут, мелко режем.
7. Собираем салат: все ингредиенты смешиваем, заправляем майонезом, солим, перчим.
Если хотите больше клёвых рецептов, то вам необходимо поставьте лайк и подписаться на канал:)
