Энтони Уиллс анонсировал запуск ежегодного издания односолодовго виски для членов клуба Kilchoman. В этом году им стал 12-летний виски с выдержкой в бочках из-под хереса!
Данный релиз является уже седьмым по счету виски, разлитым для сообщества друзей Килхомана. Каждый выпуск разливается из особых, отобранных лично основателем винокурни Энтони Уиллсом, бочек и подчеркивает особенности собственного стиля виски. Особую ценность нынешнему изданию придает тот факт, что Kilchoman 12 Year Old Club Release является первым 12-летним виски от винокурни выпущенным таким тиражом! -*
Спирты для издания были получены 1-го ноября 2006 года, то есть спустя всего год после открытия производства в декабре 2005. Выдержка проходила в двух Butt-бочках из-под хереса олоросо в течение полных 12 лет. Виски бутилирован 7-го ноября при крепости 55.2% ABV. Традиционно для релизов Килхоман, виски не подвергался холодной фильтрации и коррекции цвета.
Тираж Kilchoman 12 Year Old Club Release составит 1313 бутылок. Виски будет доступен для покупки в официальном интернет-магазине Kilchoman с полудня 28-го ноября 2018 года. Стоимость издания составит 123 фунта. Для покупки необходимо быть подтвержденным участником Kilchoman Club, регистрация в котором бесплатна и доступна все желающим.
Летом этого года винокурня Kilchoman выпустила 12-летнее Single-cask издание (бочка №49/2006 из-под бурбона), которое было доступно эксклюзивно в магазине при винокурне. Кроме того, были разлиты два издания в серии Private Cask. Общий тираж этих релизов не превысил 650 бутылок.