Я люблю готовить , но ненавижу, когда на приготовление еды уходит много времени. Поэтому чаще готовлю быстрые рецепты, можно сказать, ленивые способы: запечь в духовке, приготовить в мультиварке.
Я обычно все запекаю, даже рыбу, еда получается вкусной и практически диетической. Мультиварку пока не освоила, там другие пропорции ингредиентов и воды, пока не могу привыкнуть.
Данные способы не требуют присутствия при приготовлении еды, закинуть все ингредиенты и пошел заниматься другими делами.
Как приготовить грудку индейки или любое другое мясо быстро, без особых усилий? Запечь в фольге или в пакете.
Я запекаю в фольге, либо заворачиваю мясо в нее, либо накрываю сверху форму и мясо томиться и не высыхает в духовке, не теряет сочность. Также можно запекать с овощами, тогда мясо тоже не будет сухим.
На 1 кг мяса (в моем случае грудка индейки) нужны фольга, специи, соль.
Кладете мясо в форму, солите и посыпаете приправами.
приправы для мяса могут быть разные- карри, хмели-сунели, итальянские или французские травы и т.д. Также можно добавить чеснок,чернослив по желанию.
Я посыпала смесью приправ "Французские травы", добавила немного растительного масла и накрыла фольгой форму. Поставила запекаться в нагретую духовку.
Час запекаете при температуре 160 градусов. Получается вот такое сочное мясо .Приправы оттеняют вкус, придают пикантность.
Мясо обычно подают с овощами.