Котлеты из индейки - нежное низкокалорийное мясное блюдо. Потрясающее дополнение к картофельному пюре или гречке. Котлеты получаются сочными, мягкими и воздушными. Подробные секреты их приготовления ищите на нашем сайте "Ура! Повара".
Приступим к созданию вкуснятины!
Ингредиенты (на 2 порции)
- Филе индейки – 400 г
- Лук репчатый – 120 г
- Хлеб белый – 80 г
- Сливки 35% – 40 г
- Яйцо куриное – 1 шт
- Соль – 5 г
- Перец черный молотый – 2 г
Заранее поставьте духовку греться до 180 °C.
Шаг 1
Филе индейки измельчите в мясорубке или блендере.
Шаг 2
Сделайте крошку из хлеба - измельчите мякиш в блендере.
Шаг 3
Лук нарежьте мелким кубиком и обжарьте.
Шаг 4
Смешайте в миске фарш, лук, хлебную крошку, сливки, яйцо, соль и перец.
Шаг 5
Сформируйте котлеты и выложите их на застеленный пергаментом противень. Отправьте в духовку на 30 минут. За 5 минут до готовности смажьте котлеты сливочным маслом, чтобы получилась золотистая корочка.
Ура! Готово
Вкуснейшие котлеты из индейки подавайте с любимым гарниром.
Подписывайтесь на канал "Ура! Повара". Мы первый в Рунете портал с рецептами, лайфхаками и полезностями от шеф-поваров. Только качественный контент и никакого спама.