Кефирная диета очень эффективна, она помогает сбросить до 5 кг за неделю. Кефир содержит много белка, который быстро усваивается организмом, кроме того он содержит много молочно -кислых бактерий, которые восстанавливают микрофлору кишечника. Кефир –один из продуктов, который ускоряет обмен веществ, способствуя расщеплению жиров и углеводов, поэтому он способствует похудению, а так же при регулярном употреблении препятствует набору лишних килограмм. Благотворное действие кефира на микрофлору способствует выведению из организма, шлаков, токсинов и лишней жидкости, что помогает не только сбросить вес, но и положительно отражается на иммунной системе. Так же кефир помогает бороться с запорами, его хорошо вводить рацион белковых диет, соблюдая которые часто возникает побочный эффект в виде запоров. Очень хороший похудательный эффект оказывает кефир выпитый на ночь, не меньше чем за 3-4 часа до сна. Он запускает процессы расщепления жиров, и буквально растворяет лишние отложения на животе