Продолжаем наше путешествие по российским винам. Сегодня расскажем про производителя Усадьба Перовских.
Винодельческое хозяйство Усадьба Перовских было основано в 1834 году. А уже в 1846 году их вина были замечены пафосном мероприятии “Всероссийской выставке”. После революции здесь был создан совхоз, который в основном занимался поставкой виноматериала.
Свою новую жизнь винодельня начала в 2010 году, когда ее приобрела группа компаний «Razio Group». Под чутким руководством главного винодела Тодора Кацарова здесь создаются красные, белые и игристые вина из лучших западно-европейских сортов винограда, а в винотеке «Массандры» по сей день хранится уникальное вино «Рислинг Алькадар» урожаев 1929 и 1946 годов.
Мы пробуем выдержанное в американском дубе вино Каберне Совиньон Резерва. Очень ягодное на нос вино с умеренной кислинкой и танинами на языке. Хотим отметить, что даже через несколько дней после открытия бутылки, вино очень достойно сохранила, как аромат, так и вкус, при условии хорошей крышки и холодильника, конечно.
Больше любопытного про вино в нашем Instagram @wine_twig