Калина - дикорастущее одноствольное растение с хорошо развитой кроной, в затененных местах оно разрастается до кустарника. Если по соседству с вашим участком растет калина, не исключено, что она вырастет и у вас.
Это растение красиво в любое время года
Весной оно радует глаз крупными белыми, издающими приятный аромат цветами. Во второй половине лета завязавшиеся плоды становятся красными, а в начале осени - интенсивно красными. Резные листья осенью меняют свой зеленый цвет на багряный. Если плоды останутся нетронутыми на ветках, то и зимой это растение станет лучшим украшением не только сада, но и всей окружающей природы.
Существующий культурный сорт калины отличается от дикорастущего крупными соцветиями, в виде белых шаров. Впечатление от него богаче, но плодов он не дает.
Если вы пожелаете иметь это растение в своем саду ухоженным и одноствольным, уделите ему просторное солнечное место, хорошо обдуваемое ветром. В противном случае, разросшийся куст будет представлять собой кустарник с искривленными ветками и загнутыми побегами.
Такое местонахождение негативно скажется и на плодоношении, кисти не получая достаточного света, будут мелкими, а растение будет подвержено большему нападению вредителей.
Уход за калиной заключается в весенних работах
Ранней весной листья калины поражаются тлей и листогрызом или листоедом. Для защиты растения от этих вредителей требуется произвести обработку ветвей специальными составами, независимо от момента его цветения.
Кроме этого, уход включает в себя удаление высохших веток и лишних загнутых побегов. Формирование красивой кроны растения достигается путем обрезки не только нижней приствольной части, но и верхних веток с соплодиями.
Целебные свойства
Есть старинная пословица про это растение "Калина себя хвалила, будто с медом хороша". Плоды калины обладают целебными свойствами. И эта пословица нисколько не может их умалить. Ее ягоды нашли свое применение как в свежем, так и в замороженном виде.
Они могут использоваться при простудных заболеваниях и для нормализации повышенного давления. Своеобразный вкус этих ягод используется не только при заболеваниях, напитки из калины можно употреблять и как питье для утоления жажды.
Сбор плодов рекомендуется производить после первых заморозков, их действие смягчает плоды и они слегка теряют свой горький вкус. Срезанные кисти или розетки следует уложить в полиэтиленовые пакеты и убрать в морозильник.
При использовании замороженных ягод, необходимо произвести отделение их от розеток. Затем засыпанные в чашку ягоды пересыпать сахарным песком и аккуратно, без сильного давления растереть пестиком, не нарушая косточек. Залить горячим или теплым кипятком, размешать и принимать по необходимости.
Использование свежих ягод, дает возможность получить из них сок, путем настаивания. В ягоды, отделенные от розеток, необходимо добавить мед или сахарный песок и убрать в темное место. Через месяц полученный сок можно использовать также, разбавив кипятком, в соотношении 1:3.