Перед каждой хозяйкой всегда стоит вопрос: "Что приготовить и поставить на праздничный стол?"
Сегодня мы рассмотрим одну очень популярную закуску на Кубани - Горячие бутерброды.
Данная закуска очень проста в приготовлении и не имеет конкретных рамок, в которые заключается ее приготовление. Для классических горячих бутербродов требуется всего лишь 4 ингредиента.
Разберем классический рецепт подробнее, так как я очень сильно люблю эту закуску и очень часто ее делаю.
Нам будут нужны следующие ингредиенты:
1. Багет (мягкий и хрустящий) - 1 шт.
2. Сыр (например российский) - 400 гр.
3. Колбаса или ветчина - 500 гр.
4. Помидоры свежие - 2 шт.
Так же по вкусу можем добавить лук, петрушку, майонез или соус.
Так же есть множество разновидностей приготовления закуски. Можно все ингредиенты нарезать ломтиками, а можно кубиками. Можно использовать самые различные соусы для промазки багета. А можно вообще не использовать багет, а использовать батон или обычный хлеб.
Приготовление:
1. Берем багет и решем его круглыми и тонкими кольцами. Промазываем сверху соусом и кладем на противень.
2. Режем тонкими ломтиками колбасу, сыр и помидоры.
3. Раскладываем нашу нарезку. Первым делом кладем колбасу. Сверху помидоры и сыр.
4. Ставим противень в духовку разогретую до 180 градусов минут на пять, пока не поплавится сыр.
Я предпочитаю вместо соуса использовать майонез и на него класть колечко лука, а затем колбасу, помидоры и сыр. Так же вы можете приготовить их в микроволновке, но в духовом шкафу горячие бутерброды гораздо вкуснее.
Данная закуска быстра в изготовлении и хорошо вписывается в праздничный стол. Имеет нежный и насыщенный вкус. Вы можете приготовить три вида бутербродов. С сервелатом, варенкой и ветчиной. И вы получите три очень похожи, но очень разных по вкусам закуски.