Когда нет настроения проводить на кухне долгое время, а накормить семью все равно хочется, на помощь приходят быстрые рецепты. Такие рецепты состоят из простых ингредиентов и не требуют длительного стояния у плиты.
Сегодня мы будем готовить один из таких рецептов - это салат из пекинской капусты с копченой колбасой.
Салат получается свежим за счет содержания пекинской капусты, сытным - за счет колбасы и очень вкусным! Покупной майонез можно заменить на майонез домашнего приготовления.
Итак, для начала пекинскую капусту нужно хорошо промыть, обсушить и нашинковать тонкой соломкой.
Копченую колбасу нарезать ножом тонкими брусочками.
Яйца нужно сварить и нарезать мелкими кубиками.
Соединяем ингредиенты в салатнике:
пекинская капуста;
копченая колбаса;
консервированная кукуруза (жидкость предварительно необходимо слить);
вареные яйца.
Салат заправляем майонезом и перемешиваем.
Салат из пекинской капусты можно не солить, т.к. он содержит копченую колбасу, кукурузу и майонез. Это уже делает салат насыщенным и очень вкусным.
При подаче украсьте салат зеленью и кукурузой.
Приятного аппетита!