Получится даже у новичков, далеких от кулинарии! Предлагаю совместить пользу тыквы и вкус, приготовив очень ароматные и вкусные блюда из тыквы: простой пирог и аппетитные оладушки. В тесто для пирога можно добавить цукаты или сухофрукты, после выпекания обмазать сметанным кремом и украсить взбитыми сливками или обсыпать сахарной пудрой, орехами, но это на Ваше усмотрение и фантазию, простой тыквенный пирог и сам по себе получается очень вкусным и нежным.
В удобной емкости яйца взбиваем с сахаром, добавляем гашеную соду, перемешиваем, потом подсаливаем, добавляем ванилин и частями муку, нужно хорошо перемешать, чтобы не было комочков. В конце к тесту прибавляем натертую на терке тыкву и опять все перемешиваем.
К тесту также можно прибавить, по желанию, щепотку корицы, натертое яблоко или цедру лимона, апельсина, с разными добавками каждый раз будет появляться новый вкус. Готовое тесто выливаем в заранее смазанную сливочным или любым растительным маслом форму для выпечки и на полчаса или чуть больше помещаем в духовку, разогретую до 180 градусов. Такой пирог можно выпекать и в мультиварке, установив режим выпечка.
Очень нежными и вкусными получаются оладьи из тыквы. Из самых простых продуктов очень быстро можно приготовить ароматный, питательный и полезный завтрак. Такие оладушки хороши с медом, сметаной, молоком, любым вареньем.
Процесс приготовления теста элементарен: в глубокую емкость выливаем кефир и добавляем соду, перемешать и дать постоять минут 5. Далее в кефир разбиваем яйцо, добавляем соль, сахар, перемешиваем, потом натертую на терке тыкву, опять нужно перемешать, в конце добавим муку и опять же все хорошо перемешиваем, тесто готово! Выпекать на раскаленной и смазанной маслом сковороде на умеренном огне до румяной корочки с двух сторон. Попробуйте, получается неожиданно очень даже вкусно, супер завтрак!
Друзья, а я желаю Вам вкусных, здоровых рецептов и солнечного настроения ! Если понравилось, ставьте лайк, делитесь этим рецептом в соцсетях и подписывайтесь на наш канал. Всего Вам самого доброго и до новых встреч!
