Простые свиные ребрышки в маринаде

Простые свиные ребрышки в маринаде можно делать с готовой смесью специй, например, такой, как на рисунке. Надо сказать, что для начинающих кулинаров применение готовых смесей специй – прекрасный выход из затруднительного положения, ибо собственноручное составление подобных специй – задача очень непростая

Ингредиенты:

- свиные ребрышки (около 400 граммов);

- смесь специй (одна столовая ложка);

- щепотка соли;

- оливковое масло (две столовых ложки для маринада и четыре столовых ложки для жарки);

- сок одного лимона.

1.Столовую ложку специй смешать с соком лимона, щепоткой соли и оливковым маслом. Этим маринадом натереть ребрышки и оставить их на час в холодильнике.

2. Затем выложить промариновавшиеся ребрышки в форму, выстланную фольгой и смазанную маслом.

3. Запекать ребрышки в духовке, разогретой до 200 градусов 30 минут.

Все. Простые свиные ребрышки в маринаде готовы.

Подавать ребрышки с овощным салатом или тушеными овощами.