Вкусная закуска с крабовыми палочками в необычном исполнении!
Нам понадобиться:
-Крабовые палочки 250 гр;
-Сыр твердый 150 гр;
-Сыр плавленый 100 гр;
-Яйцо 2-3 шт;
-Чеснок;
-Майонез.
Приготовление:
Для начала отварим яйца и остудим. Крабовые палочки натрем на самой мелкой терке. 1/4 часть натертых палочек уберем в сторону.
Сыр твердый так же натрем на мелкой терке. Плавленый сыр лучше немного заморозить, так он будет лучше тереться.
Остывшие яйца натрем на терке.
Смешаем все ингредиенты, выдавим через пресс чеснок, заправим майонезом. Из получившейся массы сформируем шарики и обваляем их в оставшейся крабовой стружке.
- Примечание: для украшения можно использовать не только крабовую стружку. Отлично смотрятся шарики в кунжуте, мелко нашинкованном укропе, панировочных сухарях!