В чем разница и что лучше выбрать.
Как известно, раньше ром предпочитали пираты и морские торговцы, а виски пили моряки английского флота. Чем же напитки отличаются? Для начала разберемся в определении.
Ром- это крепкий напиток, крепость его обычно от 37 до 48 градусов. Родина напитка- острова Карибского бассейна. Сырье для приготовления- патока или тростниковый сироп. Существует несколько разновидностей рома: светлый, темный, золотой.
Виски- это крепкий напиток, крепость которого не меньше 40 градусов, а иногда доходит и до 65. Изготавливается в основном из зерновых культур в Шотландии, Ирландии, Японии, США и других странах.
Из определения выведем основные отличия:
Сырье
Как уже отмечено, ром производится из сахарного тростника и его производных. Виски изготавливается из зерновых культур, таких как рожь, ячмень, пшеница. Американский виски Jack Daniel's изготавливается из кукурузы.
Производство
Процесс производства двух напитков схож, но все же имеет отличия. В процессе изготовления виски обязательно присутствует процесс сушки, чего нет при производстве рома. Выдержка виски может быть гораздо большей, чем рома. Также ром может выдерживаться не только в дубовых бочках, но и тарах из другой древесины и даже металлических.
Регион
Как мы уже выяснили, ром производится на островах Карибского бассейна, а виски практически по всему миру, но львиная доля производства приходится на Шотландию, Ирландию, США и Японию. Например, известный ром Bacardi родом из Пуэрто-Рико, а Captain Morgan- с Ямайки. Крупнейший производитель купажированного виски Johnnie Walker располагается в Шотландии.
Аромат
Ром производится из гораздо более ароматных ингредиентов, а потому запах этого напитка гораздо более выраженный. При этом аромат виски отличается дымностью.
Вкус
Вкус из-за отличия сырьевой базы тоже различен. Сахарный тростник в напитке с Карибских островов чувствуется всегда. Виски более терпкий на вкус, а в зависимости от выдержки может отличаться нотками карамели, фруктов или торфа.
Цена
Стоимость рома и купажированного виски без особой выдержки примерна одинакова. Ром может быть даже немного дешевле. Но хороший односолодовый виски будет стоить гораздо дороже, чем даже самый лучший ром.
Влияние на человека
Пьянеть от виски и рома примерно одинаковой крепости Вы будете одинаково. Но вот похмелье, как правило, тяжелее после употребления виски. Хотите на утро чувствовать себя легче? Ваш выбор- ром.
При большой схожести напитки имеют и существенные отличия. Какой напиток предпочитаете Вы? Делитесь в комментариях, подписывайтесь на канал и ставьте лайк!
